Recept
Jag tänkte dela med mig av ett recept som var med i förra veckans program av halv åtta hos mig.
Jag själv har inte prova på denna otroligt frestande efterrätt ännu men tänker absolut göra det inom kort!
Vit chokladmousse med jordgubbssås
Jag själv har inte prova på denna otroligt frestande efterrätt ännu men tänker absolut göra det inom kort!
Vit chokladmousse med jordgubbssås
-En ljuvlig dessert som smälter i munnen.
Antal portioner: 4
Färdigt på: 15 min
Ingredienser
Vit chokladmousse
150 gram vit choklad
1.5 dl vispgrädde
1.5 dl kesella kvarg (10 %)
Jordgubbssås
150 gram frysta jordgubbar
0.5 dl strösocker
Färska jordgubbar till garnering
Gör så här:
Chokladmousse
1. Finhacka chokladen och smält den i vattenbad.
2. Vispa grädden, ej alltför hårt.
3. Rör ner grädde och kvarg i chokladen, men rör inte för mycket.
4. Spritsa eller klicka ner smeten i glas eller små formar. Låt stå svalt minst 30 minuter, gärna mer.
Jordgubbssås
5. Tina jordgubbarna. Mixa dem med socker.
6. Passera genom en finmaskig sil. Skeda jordgubbssåsen över moussen.
7. Garnera med färska jordgubbar.
Kommentarer
Trackback
